Omelette Light

Buon mercoledì, oggi vi parlo di una ricetta per preparare l'omelette in modo leggero e semplicissimo: cuocendola al forno!

Ingredienti per 4 porzioni:

6 uova

200 g di spinaci

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Preparazione:

1. bollite gli spinaci

2. sbattete le uova

3. frullate spinaci uova e parmigiano

4. ungete con un batuffolo leggermente bagnato d'olio una pirofila antiaderente da crostata e poi versate il composto frullato
5. cuocete a forno ventilato per 15 minuti a 180°

Potete farcire la vostra omelette anche con altri ingredienti, cuocendola al forno non si romperà perchè non dovrete girarla a metà cottura, sarà più leggera e salutare perchè non fritta e non lascerà cattivi odori in casa.

Fatemi sapere se avete provato a farcirla in altri modi!!Buon appetito!!

Sufflè di Primavera

Buon martedì!
Questa settimana voglio parlarvi di una mia ricetta molto primaverile: un sufflè di 4 colori (giallo, rosa, bianco e verde) molto bello anche da vedere.

Ingredienti:

500g di patate
1 kg di zucchine
200 g di prosciutto
250 g di mozzarella

Preparazione

1. bollite le patate
2. bollite le zucchine
3. sbucciate le patate
4. frullate le zucchine
5. frullate le patate

6. tagliate il prosciutto a dadini
7. tagliate la mozzarella a dadini
8. livellate in una pirofila di pyrex i 4 strati in questo modo: prima le patate, poi il prosciutto, poi la mozzarella, poi le zucchine
9. cuocete a forno ventilato per 25 minuti a 180°

Potete servire il sufflè tiepido e conservarlo in frigorifero per qualche giorno, se siete interessati solo al sapore e non anche all'aspetto, potete mischiare tutti gli ingredienti, il gusto sarà comunque delizioso.

Supplì Vegetariani Extra Light

Buon mercoledì!!
Ecco una nuova ricettina Extra Light per voi:
supplì di farro e legumi cotti al forno, ottimi per chi è a dieta o per far mangiare i legumi anche ai bambini.


Ingredienti:

250 g farro e legumi misti
150 g di formaggio tipo Galbanino
Curcuma q.b.

Preparazione:

1. Lessate ben il farro e il mix di legumi
2. Tagliate il formaggio a dadini
3. Frullate leggermente il farro e il mix di legumi
4. Impastate il tutto aggiungendo della Curcuma in polvere
5. Formate i supplì dandogli la forma che più vi piace, io ne ho fatti otto
6. Cuocete a forno statico per 10 minuti a 180°

Io li adoro, sono leggeri ma gustosi, ottimi sia serviti caldi che freddi, possono essere conservati per qualche giorno e sono un piatto versatile, potete utilizzarli come antipasto, come primo o come secondo...La curcuma ha un sapore molto delicato, fatemi sapere se utilizzando altre spezie sono più saporiti!!

Haul prodotti Essence Cosmetics: Eye liner, Rossetto, Terra e Illuminante

Haul ottimi prodotti Essence Cosmetics e assolutamente low cost!!
Sono molto soddisfatta dei miei acquisti, ormai li uso da un paio di settimane e posso già dirvi le mie impressioni. Per gli INCI potete consultare il sito di questa casa cosmetica che in totale trasparenza li riporta per ogni suo prodotto.

• Eye liner Pen Superfine colore 01 Deep Black 

Premesso che io amo gli Eye liner a pennarello perchè trovo che la stesura sia più semplice, di questo ho apprezzato particolarmente il fatto che la punta è davvero molto sottile e quindi permette di creare linee molto precise e minimo spessore. Non è waterproof ma è comunque a lunga durata.

Non essendo un prodotto che utilizzo nel quotidiano sarà interessante capire dopo quanto si seccherà, il PAO comunque è di 12 mesi e la quantità è di 1 ml.

•  Shading Powder colore 02 Medium 

Prodotto 2 in uno, Bronzer e Illuminante io ho scelto la tonalità Medium pur avendo la pelle molto chiara perchè la Light mi sembrava veramente troppo leggera.
Sto usando la terra ogni giorno e mi sto trovando benissimo, non mi irrita la pelle si stende con facilità e non fa macchie, ha un'ottima durata, il finish e matte.
Ho provata ad utilizzare l'illuminante sotto gli occhi ma ho avuto la sensazione che mi evidenziasse qualche rughetta quindi preferisco utilizzarlo solo nella parte alta delle palpebre, ma credo che questo sia puramente soggettivo, per il resto la consistenza è ottima il finish è shimmer ma delicato, in questa colorazione ha un sottotono leggermente rosato.
Il PAO è di 24 mesi e all'interno ci sono 11 g di prodotto.

• Longlasting Lipstick colore 7 Natural Beauty

Questo in generale è il tipo di colore che adoro indossare di giorno, lo trovo molto naturale e raffinato, quindi già partiamo con buone premesse...Aggiungendo che: è facile da stendere, non secca le labbra e ha un prezzo veramente competitivo giungo alla conclusione di volerlo comprare in tutti i colori disponibili!!!

La durata non è proprio lunghissima, almeno per questo colore che ho provato io, ma senza mangiare per un paio d'ore regge tranquillamente. Il PAO è di 24 mesi e all'interno ci sono 3,8 g di prodotto.

Se qualcuna di voi hai provato altre varianti di questi prodotti o comunque hai voglia di condividere le tue opinioni lascia un commento!!

Involtini di melanzane Diet

Ingredienti per 16 involtini:

1 Melanzana
100g Di stracchino
100g Di tacchino arrosto affettato
16 Stuzzicadenti

Preparazione:

1. Affettate la melanzana in 16 fette molto fine (prendete solo la parte centrale della melanzana perchè il diametro dei singoli involtini deve essere abbastanza grande)
2. Spalmate lo stracchino sull'intera superficie di ogni fetta
3. Farcite con tacchino metà della superficie di ogni fetta
4. Chiudete gli involtini a mezza luna aiutandovi con gli stuzzicadenti per sigillarli
5. Cuocete a 180° per 15 minuti a forno ventilato

Questo piatto è molto leggero rispetto alla versione "classica" degli involtini fritti, ed è molto versatile perchè può essere utilizzato come secondo piatto, come antipasto o come contorno, è un'idea carina per utilizzare eventuali avanzi di melanzane quando preparate ad esempio una parmigiana e ve ne avanzano un po'.
Gustosi, leggeri, ed economici!

Preferiti Beauty di Febbraio Top Three

Buon Martedì!! Quale modo migliore di festeggiare la Festa della Donna se non con un nuovo post?!
Oggi vi parlo dei miei prodotti beauty preferiti del mese di febbraio in particolare dei tre che mi sono piaciuti di più:

3° Classificato: la Tangle Teezer Compact Styler

Acquistata da Sephora a 16,50 euro, mi piace perchè oltre a spazzolare benissimo i capelli (io tra l'altro li ho molto lunghi) dona loro lucentezza e non li elettrizza.
La parte con i dentini ha un piccolo coperchio ad incastro che evita che si spezzino anche se la si porta in borsa.Ottima!!

                                                                           
 2°Classificato: il Correttore Multi Uso di BareMinerals n°2B (Summer Bisque)

Lo amo perchè ha un INCI praticamente perfetto ed è ottimo per coprire le imperfezioni anche quando la pelle è un po'grassa, perchè essendo in polvere si fissa meglio.
Ho provato ad applicarlo sia sopra a fondotinta minerali che liquidi e mi sono trovata molto bene in entrambi i casi. E' efficace anche come copri occhiaie o come illuminante, insomma è realmente un prodotto multiuso!!

1°Classificato: Mascara Diorshow Iconic Overcurl n°694 (Brown)

Allunga, da volume e soprattutto ne basta una sola passata, in particolare il colore che ho scelto io è molto naturale quindi l'effetto finale non è da ciglia finte, va bene anche per look da giorno, io l'ho usato molto per andare in ufficio con una matita marrone e degli ombretti nude, rende lo sguardo super intenso, provare per credere!!

E voi?Conoscevate già  prodotti di cui vi ho parlato?Li avete provati di altri colori o in altre varianti?

Ciao e a presto!

Polpettone alla ligure #Ricette

Ingredienti per 8 persone:

1 kg di patate

1kg di fagiolini

120 g di parmigiano

Maggiorana q.b.

4 uova

Preparazione:

1. bollite i fagiolini

2. bollite le patate

3. sbucciate le patate

4. sbattete 4 uova

5. grattugiate il parmigiano

6. tritate tutto aggiungendo la maggiorana

7. cuocete in una teglia da forno per 25 min a 180° forno ventilato

Io nello specifico ho tagliato delle strisce di parmigiano e le ho sperse anche sulla superficie del “polpettone” e la maggiorana l’ho usata secca.

E’ottimo anche tiepido e si può conservare in frigorifero per 2/3 giorni.