Timballo di riso con spinaci e speck

Buon mercoledì, finalmente vi propongo la ricetta del timballo di riso di cui avevate visto la foto su Instagram e che stavate aspettando!!

Ingredienti per 4 porzioni:

400g di riso

400g di spinaci

50 grammi di formaggio cremoso

50 grammi di parmigiano

100 grammi di speck a cubetti

Preparazione:

1. Lessate gli spinaci mantenendo l'acqua di cottura

2. Aggiungete il riso e cuocetelo per il tempo necessario

3. Scolate il tutto

4. Mischiate in una pentola aggiungendo il formaggio spalmabile

5. Mischiate in una pentola aggiungendo il parmigiano

6. Mischiate in una pentola aggiungendo lo speck a cubetti

7. Adagiate il tutto su una teglia da forno e dategli la forma di un polpettone

8. Cuocete per 10 minuti a 150° con il forno in modalità grill

Il riso così cucinato e ottimo da preparare in anticipo per pranzi particolari, visivamente ha un ottimo aspetto ed è buonissimo!!

Fashion must have stagione A/I 2016-2017: Ankle Boots

Buon giovedì!! Oggi vi parlo di uno dei capi irrinunciabili per la stagione fredda che ormai è iniziata prepotentemente:  gli stivaletti con tacco largo.

Comodissimi e facilmente abbinabili soprattutto a pantaloni tailleur, ma anche leggins e minigonne con i collant, i tronchetti a tacco grosso  hanno in realtà bussato alle porte delle varie sfilate già la scorsa stagione. E gli stilisti, rivisitandoli li hanno resi un capo irrinunciabile anche quest’anno.

Le sfilate della stagione, infatti, si sono aperte all’insegna di queste scarpe comode e versatili, perfette per outfit sia casual che formali.

Una regola generale vorrebbe che gli stivaletti a metà polpaccio fossero riservati a pantaloni o a gambe molto lunghe e sottili, perché otticamente tendono ad abbassare la figura, non è così per gli stivaletti alla caviglia che, anzi, soprattutto se con il tacco largo slanciano. Come sempre è una questione di gusto personale.

Un paio di stivali con il tacco grosso può sempre fare al caso vostro gli abbinamenti sono molteplici, da quelli più semplici realizzati grazie a pantaloni stretti o leggins, a quelli più ricercati . Un’altra combinazione, da sfoggiare con ankle boots o tronchetti, è quella data da questo tipo di scarpe unito a un paio di parigine alte, da abbinare a gonne o vestiti corti.

Se avete bisogno di un look casual, da utilizzare durante il giorno, potrete abbinarli a una giacchettina di pelle o camoscio e un paio di jeans, puntando poi su una semplice t-shirt o su una camicia.

Io quest’anno ho acquistato questi  stivaletti di Zara in pelle con dettaglio elasticizzato e tacco foderato di 7 cm. Li trovo comodi e sofisticati nello stesso tempo, e voi avete già acquistato qualcosa di simile??

Bio oli Alkemilla: amore infinito

Buon mercoledì, oggi sono lieta di condividere con voi le caratteristiche di 4 oli del noto brand Alkemilla, per i quali sto nutrendo un amore sviscerato!

Olio di Rosa Mosqueta

Olio di Rosa Mosqueta è indicato per la prevenzione dell'invecchiamento prematuro dei tessuti cutanei. Attenua efficacemente cicatrici e smagliature e svolge un'azione emolliente e e restituisce elasticità alla pelle secca e disidratata. E’ un ottimo ricostituente cutaneo,  ricco di preziosi acidi grassi polinsaturi ed è ideale per mantenere la pelle giovane e splendente.

Olio di Germe di grano

Ricco di acidi grassi e altamente affine con il sebo cutaneo, l'olio di germe di grano è caratterizzato da proprietà antiossidanti  ed elasticizzanti , risultando particolarmente indicato nel trattamento delle pelli secche , mature , rilassate e sensibili.

Aiuta a prevenire e attenua i fenomeni infiammatori causati dai raggi UV  e in cosmetici anti-età dove esplica una spiccata attività antiossidante.

Indicato anche per i "capelli" : restituisce salute e lucentezza ai capelli secchi e soggetti a stress.

Olio di Jojoba

Una delle sue caratteristiche più importanti è la facilità di assorbimento da parte dell’epidermide accanto ad un’affinità marcata con il sebo prodotto dalla pelle. 

Se utilizzato puro ha un effetto emolliente, sulla pelle umida o mescolato tra le mani bagnate ha un effetto idratante

E' utile in gravidanza per mantenere le fibre della pelle elastiche.

Olio di Squalano Vegetale

E’ un olio fluido e limpido con una naturale affinità cutanea poiché lo squelene da cui deriva, è uno dei principali componenti del sebo umano e del film idrolipidico.E’ un prodotto polifunzionale, con ottime proprietà di diffusione ed assorbimento cutaneo. Previene la secchezza cutanea e dona elasticità e nutrimento alla pelle. Il tocco che lascia è leggero, setoso, non grasso.

Presso Appia Bio Store a Roma in Piazza Cesare Cantu’20 Sabato 8 Ottobre 2016 dalle 10:00 alle 20:00 potrete provare il Bio olio Alkemilla più adatto alle vostre esigenze, riceverete un massaggio viso gratuito (previa prenotazione) , tanti consigli utili, tisane e biscottini bio!! Con il codice “EcoJuliette” avrete anche diritto ad uno sconto del 10% su tutti gli ottimi prodotti ecobio presenti in negozio!!

Voi utilizzate gli oli per le cure di bellezza?

EcoJuliette

Ciambellone al cioccolato e cereali

Buon lunedì!Di seguito trovate la mia ricetta per il ciambellone al cioccolato e cereali che sabato mattina, con mio grande piacere, ha spopolato su Instagram .

Ingredienti:

300g di farina 00

175g di zucchero

25g di cacao in polvere

3 Uova

125 ml di olio di semi

1 Vasetto di Yogurt (anche magro) alla Vaniglia

1 bustina di lievito per dolci

50 g di cereali (io ho utilizzato i fiocchi di riso con gocce di cioccolato)

100 ml di latte

Preparazione:

1. Scaldare il latte lasciate i cereali ad ammorbidirsi per 10 minuti. 
2. Mixate tutti gli altri ingredienti, io mi sono avvalsa, con immensa soddisfazione, del robot Styline del marchio Bosch. 
3. Versate l’impasto in una teglia per dolci e aggiungete i cerali ormai completamente imbevuti di latte spargendoli su tutta la superficie e ricoprendoli completamente con il resto dell’impasto. 
4. Cuocete per 30 minuti a forno statico (preriscaldato) a 180° 

Fatemi sapere se provate a rifarla oppure se conoscete delle varianti simili da consigliarmi!

A presto

EcoJuliette

Oli viso Superseed Màdara: elisir di bellezza

Buon venerdì! Oggi sono lieta di condividere con voi le peculiarità benefiche di 3 famosi oli viso biologici del marchio Màdara Organic Skincare, procedo con l’ordine della foto:

Age Recovery: è un potente trattamento anti invecchiamento con 10 oli rigeneranti, che ristruttura in profondità i volti più maturi.  E’indicato in particolare per chi ha una pelle stanca, secca, fragile, affetta da rughe, linee, cicatrici.

I 10 oli in esso contenuti sono: Semi di pomodoro, Bacche di Sorbo, Carota, Mirtillo rosso, Lampone, Fragola, Ribes nero, Erba si San Giovanni, Olivello spinoso e Rosa canina.

Gli oli ricchi di carotene presente nel pomodoro, nelle bacche di sorbo, nei semi di carota, nel mirtillo rosso, nel lampone e nella fragola riducono gli impatti subiti dal sole e riattivano la rigenerazione cutanea. Rughe e segni di invecchiamento  saranno notevolmente attenuati.

Radiant Energy: è un concentrato ideato per attivare la radiosità all'incarnato grazie a 9 oli super idratanti. E’indicato in particolare per chi ha una pelle opaca, dal colorito spento, priva di elasticità e compattezza, soggetta ai primi segni dell’invecchiamento.

I 9 oli in esso contenuti sono: Semi di mirtillo nero, Lampone artico, Mirtillo rosso, Mora, Cumino nero, Prezzemolo, Zucca, Borragine, olio di semi di Jojoba

L’azione antiossidante degli oli dei semi di mirtillo, lampone e mirtillo rosso si unisce all'azione rivitalizzante degli oli dei semi di mora,cumino nero e prezzemolo, ed è esaltata dal trio composto da oli di semi di zucca, borragine e jojoba, che donano elevata morbidezza alla pelle.

Smooting Hidration: è un vero e proprio elisir idratante e levigante, composto da 8 unici oli nutrienti che attivano l'idratazione è l'elasticità dei tessuti. E’indicato in particolare per chi ha una pelle secca, disidratata, pelle fragile, tesa, soggetta a linee sottili, desquamazione, irritazione e zone particolarmente disidratate.

Gli 8 oli in esso contenuti sono: Semi di Ribes nero e Mirtillo rosso, Bacche di Olivello spinoso, Broccoli, Avocado, Avena, Rosa canina e Primula

Gli Omega 3 e Omega 6 contenuti nei semi di ribes nero e mirtillo riducono l'irritazione della pelle. La bacca di olivello spinoso è ricca di antiossidanti e carotenoidi, che nutrono e rigenerano in profondità. Broccoli, avocado, avena e olio di rosa canina sono extra idratanti.

Presso Appia Bio Store a Roma in Piazza Cesare Cantu’20 Sabato 8 Ottobre 2016 dalle 10:00 alle 20:00 potrete provare il Superseed Oil Màdara più adatto alle vostre esigenze, riceverete un massaggio viso gratuito (previa prenotazione) , tanti consigli utili, tisane e biscottini bio!! Con il codice “EcoJuliette” avrete anche diritto ad uno sconto del 10% su tutti gli ottimi prodotti ecobio presenti in negozio!!

Chi ci sarà?

EcoJuliette

Bocconcini di vitella light

Buon giovedì!!

Oggi voglio condividere con voi una ricetta super light per cucinare i bocconcini di vitella in modo molto gustoso senza aggiunta di sale né olio, ottima per chi magari è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto.

Ingredienti per 2 porzioni:

500g di bocconcini di vitella

200g di zucchine

Noce moscata in polvere q.b.

125 ml di acqua

Preparazione:

1. bollite le zucchine

2. cospargete una padella antiaderente con noce moscata in polvere

3. impanate i bocconcini di vitella con la noce moscata direttamente     in pentola a fuoco basso

4. aggiungete le zucchine già lessate tagliate a dadini o a listarelle

5. versate i 125 ml di acqua e aggiungete il coperchio

6. girate di tanto in tanto finchè l’acqua non si assorbe

Potete decorare il piatto con una guarnizione di zucchine lesse tagliate a rondelle come ho fatto io.

Fatemi sapere se avete altre  varianti light da consigliarmi e in generale se provate questa ricetta cosa né pensa il vostro palato!!

EcoJuliette

La mia pedicure routine

Buon mercoledì!!

In questo post voglio condividere con voi il mio rituale per la cura dei piedi.

Sto avvalendomi, con enorme soddisfazione, del Clarisonic Pedi e dei prodotti del marchio Eterea Cosmesi Naturale.

La mia routine giornaliera prevede l’utilizzo della testina Clarisonic Wet/Dry Buffing per detergere e massaggiare le zone più ruvide e successivamente l'applicazione della Crema Piedi della linea soft touch di Eterea Cosmesi Naturale, che contiene ingredienti biologici come l’olio di Cumino nero, il Burro di Karitè, la vitamina E, il bisabololo e il pantenolo. La pelle è idratata, e permane una sensazione di freschezza molto piacevole.

Una o due volte a settimana intensifico il trattamento con  la  testina Clarisonic Smoothing Disc  per una levigatura intensa e successivamente massaggio il  Balsamo Piedi sempre della linea soft touch di Eterea Cosmesi Naturale che è arricchito con burro di Karitè, olio di Oliva biologico e olio di Mandorle dolci ed è particolarmente indicato per alleviare la pelle eliminando aridità, ruvidezza e screpolature.

A Roma potete trovare le linee del marchio Eterea Cosmesi Naturale presso Appia Bio Store Piazza Cesare Cantu’ 20, vi ricordo che sabato 8 ottobre 2016 con il codice Ecojuliette avrete diritto al 10% di sconto direttamente in cassa su tutti i prodotti presenti in negozio e dalle 10:00 alle 20:00 potrete beneficiare  di un massaggio viso gratuito (previa prenotazione) e di una degustazione di tisane e biscottini bio!!

Voi come vi prendete cura dei vostri piedi?

EcoJuliette

Olio d’Argan: le proprietà cosmetiche

Buon martedì!!Conoscete le innumerevoli proprietà cosmetiche dell’Olio di Argan?

Testandolo sulla mia pelle ho verificato che dona immediata idratazione, può essere utilizzato sia sul viso che sul corpo.

E’un ottimo antiossidante perché  ricco di Omega-6 quindi previene gli effetti dell'invecchiamento cutaneo, e in più protegge dalle aggressioni atmosferiche del calore, del sole e del vento donando un aspetto sano e naturale all’incarnato.

Inoltre un uso prolungato e costante consente di contrastare o alleviare la presenza delle smagliature, quindi è particolarmente indicato anche nel periodo di gravidanza o in caso diete o aumento di peso.

Infine idrata e lucida anche i capelli quindi è ottimo anche per arricchire maschere e in generale per rendere più luminosa la nostra capigliatura.

Venite a scoprire i benefici dell’Olio Bio di Argan 100% naturale presso il nuovo Appia Bio Store a Roma in Piazza Cesare Cantu’20.

Dove vi segnalo anche un fantastico evento Sabato 8 Ottobre 2016 dalle 10:00 alle 20:00.

Riceverete un massaggio viso gratuito (previa prenotazione) , tanti consigli utili, tisane e biscottini bio!!

Con il codice “EcoJuliette” direttamente alla cassa, avrete diritto ad uno sconto del 10% su tutti gli ottimi prodotti ecobio (make up, beauty,pulizia) presenti in negozio!!

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A presto

EcoJuliette

Omelette Light

Buon mercoledì, oggi vi parlo di una ricetta per preparare l'omelette in modo leggero e semplicissimo: cuocendola al forno!

Ingredienti per 4 porzioni:

6 uova

200 g di spinaci

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Preparazione:

1. bollite gli spinaci

2. sbattete le uova

3. frullate spinaci uova e parmigiano

4. ungete con un batuffolo leggermente bagnato d'olio una pirofila antiaderente da crostata e poi versate il composto frullato
5. cuocete a forno ventilato per 15 minuti a 180°

Potete farcire la vostra omelette anche con altri ingredienti, cuocendola al forno non si romperà perchè non dovrete girarla a metà cottura, sarà più leggera e salutare perchè non fritta e non lascerà cattivi odori in casa.

Fatemi sapere se avete provato a farcirla in altri modi!!Buon appetito!!

Sufflè di Primavera

Buon martedì!
Questa settimana voglio parlarvi di una mia ricetta molto primaverile: un sufflè di 4 colori (giallo, rosa, bianco e verde) molto bello anche da vedere.

Ingredienti:

500g di patate
1 kg di zucchine
200 g di prosciutto
250 g di mozzarella

Preparazione

1. bollite le patate
2. bollite le zucchine
3. sbucciate le patate
4. frullate le zucchine
5. frullate le patate

6. tagliate il prosciutto a dadini
7. tagliate la mozzarella a dadini
8. livellate in una pirofila di pyrex i 4 strati in questo modo: prima le patate, poi il prosciutto, poi la mozzarella, poi le zucchine
9. cuocete a forno ventilato per 25 minuti a 180°

Potete servire il sufflè tiepido e conservarlo in frigorifero per qualche giorno, se siete interessati solo al sapore e non anche all'aspetto, potete mischiare tutti gli ingredienti, il gusto sarà comunque delizioso.

Supplì Vegetariani Extra Light

Buon mercoledì!!
Ecco una nuova ricettina Extra Light per voi:
supplì di farro e legumi cotti al forno, ottimi per chi è a dieta o per far mangiare i legumi anche ai bambini.


Ingredienti:

250 g farro e legumi misti
150 g di formaggio tipo Galbanino
Curcuma q.b.

Preparazione:

1. Lessate ben il farro e il mix di legumi
2. Tagliate il formaggio a dadini
3. Frullate leggermente il farro e il mix di legumi
4. Impastate il tutto aggiungendo della Curcuma in polvere
5. Formate i supplì dandogli la forma che più vi piace, io ne ho fatti otto
6. Cuocete a forno statico per 10 minuti a 180°

Io li adoro, sono leggeri ma gustosi, ottimi sia serviti caldi che freddi, possono essere conservati per qualche giorno e sono un piatto versatile, potete utilizzarli come antipasto, come primo o come secondo...La curcuma ha un sapore molto delicato, fatemi sapere se utilizzando altre spezie sono più saporiti!!

Haul prodotti Essence Cosmetics: Eye liner, Rossetto, Terra e Illuminante

Haul ottimi prodotti Essence Cosmetics e assolutamente low cost!!
Sono molto soddisfatta dei miei acquisti, ormai li uso da un paio di settimane e posso già dirvi le mie impressioni. Per gli INCI potete consultare il sito di questa casa cosmetica che in totale trasparenza li riporta per ogni suo prodotto.

• Eye liner Pen Superfine colore 01 Deep Black 

Premesso che io amo gli Eye liner a pennarello perchè trovo che la stesura sia più semplice, di questo ho apprezzato particolarmente il fatto che la punta è davvero molto sottile e quindi permette di creare linee molto precise e minimo spessore. Non è waterproof ma è comunque a lunga durata.

Non essendo un prodotto che utilizzo nel quotidiano sarà interessante capire dopo quanto si seccherà, il PAO comunque è di 12 mesi e la quantità è di 1 ml.

•  Shading Powder colore 02 Medium 

Prodotto 2 in uno, Bronzer e Illuminante io ho scelto la tonalità Medium pur avendo la pelle molto chiara perchè la Light mi sembrava veramente troppo leggera.
Sto usando la terra ogni giorno e mi sto trovando benissimo, non mi irrita la pelle si stende con facilità e non fa macchie, ha un'ottima durata, il finish e matte.
Ho provata ad utilizzare l'illuminante sotto gli occhi ma ho avuto la sensazione che mi evidenziasse qualche rughetta quindi preferisco utilizzarlo solo nella parte alta delle palpebre, ma credo che questo sia puramente soggettivo, per il resto la consistenza è ottima il finish è shimmer ma delicato, in questa colorazione ha un sottotono leggermente rosato.
Il PAO è di 24 mesi e all'interno ci sono 11 g di prodotto.

• Longlasting Lipstick colore 7 Natural Beauty

Questo in generale è il tipo di colore che adoro indossare di giorno, lo trovo molto naturale e raffinato, quindi già partiamo con buone premesse...Aggiungendo che: è facile da stendere, non secca le labbra e ha un prezzo veramente competitivo giungo alla conclusione di volerlo comprare in tutti i colori disponibili!!!

La durata non è proprio lunghissima, almeno per questo colore che ho provato io, ma senza mangiare per un paio d'ore regge tranquillamente. Il PAO è di 24 mesi e all'interno ci sono 3,8 g di prodotto.

Se qualcuna di voi hai provato altre varianti di questi prodotti o comunque hai voglia di condividere le tue opinioni lascia un commento!!

Involtini di melanzane Diet

Ingredienti per 16 involtini:

1 Melanzana
100g Di stracchino
100g Di tacchino arrosto affettato
16 Stuzzicadenti

Preparazione:

1. Affettate la melanzana in 16 fette molto fine (prendete solo la parte centrale della melanzana perchè il diametro dei singoli involtini deve essere abbastanza grande)
2. Spalmate lo stracchino sull'intera superficie di ogni fetta
3. Farcite con tacchino metà della superficie di ogni fetta
4. Chiudete gli involtini a mezza luna aiutandovi con gli stuzzicadenti per sigillarli
5. Cuocete a 180° per 15 minuti a forno ventilato

Questo piatto è molto leggero rispetto alla versione "classica" degli involtini fritti, ed è molto versatile perchè può essere utilizzato come secondo piatto, come antipasto o come contorno, è un'idea carina per utilizzare eventuali avanzi di melanzane quando preparate ad esempio una parmigiana e ve ne avanzano un po'.
Gustosi, leggeri, ed economici!

Preferiti Beauty di Febbraio Top Three

Buon Martedì!! Quale modo migliore di festeggiare la Festa della Donna se non con un nuovo post?!
Oggi vi parlo dei miei prodotti beauty preferiti del mese di febbraio in particolare dei tre che mi sono piaciuti di più:

3° Classificato: la Tangle Teezer Compact Styler

Acquistata da Sephora a 16,50 euro, mi piace perchè oltre a spazzolare benissimo i capelli (io tra l'altro li ho molto lunghi) dona loro lucentezza e non li elettrizza.
La parte con i dentini ha un piccolo coperchio ad incastro che evita che si spezzino anche se la si porta in borsa.Ottima!!

                                                                           
 2°Classificato: il Correttore Multi Uso di BareMinerals n°2B (Summer Bisque)

Lo amo perchè ha un INCI praticamente perfetto ed è ottimo per coprire le imperfezioni anche quando la pelle è un po'grassa, perchè essendo in polvere si fissa meglio.
Ho provato ad applicarlo sia sopra a fondotinta minerali che liquidi e mi sono trovata molto bene in entrambi i casi. E' efficace anche come copri occhiaie o come illuminante, insomma è realmente un prodotto multiuso!!

1°Classificato: Mascara Diorshow Iconic Overcurl n°694 (Brown)

Allunga, da volume e soprattutto ne basta una sola passata, in particolare il colore che ho scelto io è molto naturale quindi l'effetto finale non è da ciglia finte, va bene anche per look da giorno, io l'ho usato molto per andare in ufficio con una matita marrone e degli ombretti nude, rende lo sguardo super intenso, provare per credere!!

E voi?Conoscevate già  prodotti di cui vi ho parlato?Li avete provati di altri colori o in altre varianti?

Ciao e a presto!

Polpettone alla ligure #Ricette

Ingredienti per 8 persone:

1 kg di patate

1kg di fagiolini

120 g di parmigiano

Maggiorana q.b.

4 uova

Preparazione:

1. bollite i fagiolini

2. bollite le patate

3. sbucciate le patate

4. sbattete 4 uova

5. grattugiate il parmigiano

6. tritate tutto aggiungendo la maggiorana

7. cuocete in una teglia da forno per 25 min a 180° forno ventilato

Io nello specifico ho tagliato delle strisce di parmigiano e le ho sperse anche sulla superficie del “polpettone” e la maggiorana l’ho usata secca.

E’ottimo anche tiepido e si può conservare in frigorifero per 2/3 giorni.